» Douz est un village du sud tunisien. Son site au pied des grandes dunes du désert lui vaut le titre de « Porte du Sahara ». Douz immerge dans l’étendu du désert, entre les dunes de sable fin, comme une île verte sur un océan déchainé de sable doré. Le spectacle de son paysage naturel est fascinant.
Les gens à Douz continuent à porter les tuniques des peuples semi-nomades du sahara. Ils sont accueillants et paisibles. Au contact, on découvre chez eux un attachement profond aux us et coutumes de leurs ancêtres. Cette image de marque, oh combien conservée, est frappante le jeudi de chaque semaine, jour du marché hebdomadaire.
On découvre dans les étalages de véritables chefs-d’œuvre artistiques d’artisanat: peaux de dromadaire, bijoux berbères, habit sahariens, sandales et babouches en cuir de chèvre…
Au mois de décembre, avec son Festival du Sahara, Douz organise, pour le grand public, qui afflue de partout en pèlerinage touristique, ses journées portes ouvertes. Les festivités sont organisées sur la place publique. Tout le monde a accès direct sur les côtés typiques de la vie saharienne traditionnelle: des défilés d’habits bédouins et de tuniques sahariennes, des reproductions de cortèges de mariages traditionnels accompagnées de troupes musicales et de chants bédouins. Des spectacles de course de chevaux, des combats de chameaux, de chasse au levier et de fantasia sont organisés pour l’occasion.
Douz est aussi le carrefour entre oasis, dunes du Grand Erg Oriental et le Chott-El-Jerid. C’est le point de départ idéal pour Méharées et Safaris.